Alguns hábitos saudáveis ajudam a manter o sistema imunológico firme e forte, como dormir bem, ter uma alimentação rica em vegetais, hidratar-se e, claro, evitar agressões ao corpo, como excesso de bebidas alcoólicas e o cigarro. Agora, nesses tempos em que a pandemia da Covid-19 está em alta novamente, vale reforçar o quanto isso é importante, principalmente através da ingestão de alimentos. Por isso, a nutricionista Vivian Mansur, da Bodytech Granja Viana, preparou quatro receitas para aumentar a imunidade.
Suco Verde
- 2 folhas de couve sem talos
- 10 folhas de espinafre sem talos
- Salsinha a gosto
- Suco de um limão espremido
- 2 kiwis ou 1 fatia de abacaxi sem miolo
- Gengibre a gosto
- 200 ml de água
Liquidifique todos os ingredientes e consuma sem coar. “É importante consumir assim que for preparado para que não haja perdas de vitaminas e minerais”, alerta Vivian.
Shot Antioxidante
- 1 limão espremido ou 1 colher de sopa de vinagre de maçã orgânico
- 1 pedaço de gengibre ralado
- 1 colher de café de cúrcuma
- pitada de pimenta preta
- 15 gotas de extrato alcoólico de própolis
- 5 gotas de óleo de copaíba
- 100 ml de água morna
Pode consumir em qualquer horário do dia, mas começar o dia com essa concentração de fotoquímicos é uma ótima maneira de modular sua saúde e saúde intestinal.
Suco +VitaminaC
- 150ml de suco de laranja
- ½ xícara de morangos
- ½ xícara de acerola
- 100 ml de água
- Gengibre a gosto
Beba sem coar e consuma imediatamente.
Granola salgada
- 1 xícara de semente de abóbora sem casca, castanha de caju, pistache em quantidades iguais (processadas em pedaços menores)
- 2 colheres de sopa de semente de chia
- 2 colheres de sopa de semente de linhaça
- 2 colheres de sopa de gergelim branco e preto
- Cebola e alho desidratado a gosto
- Ervas desidratas a gosto
- Sal e pimenta do reino
Adicione todos os ingredientes em uma frigideira grande e tore por alguns minutos. Acrescente um fio de azeite no final e mexa bastante. Aguarde esfriar e adicione a saladas e sopas.
Receitas práticas que se você colocar na sua rotina vão fazer toda a diferença. Experimente e cuide da sua saúde!
