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Corte a mandioca cozida em forma de palito e retire a fibra do meio.
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Unte um refratário com azeite, polvilhe sal e pimenta-do-reino moída na hora.
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Arrume os palitos de macaxeira no refratário.
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Por cima dos palitos de macaxeira coloque um pouquinho mais de azeite, sal e pimenta-do-reino.
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Leve ao forno (180° C) até dourar (cerca de 20 minutos).
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Sirva quente.
