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Mato Grosso do Sul, 22 de abril de 2024
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Aprenda fazer o frango oriental um prato delicioso para o seu fim de semana

Como resultado, temos um molho feito bem rapidinho, sem necessidade de esperar reduzir pois leva um pouquinho de amido de milho, que engrossa o caldo rapidamente

Esse frango oriental é uma ótima pedida para o seu final de semana ficar ainda mais gostoso. É um prato que não requer prática na cozinha e fica pronto em poucos minutos. Vamos aprender?

Frango Oriental

Ingredientes:

  • 1 kg de sobrecoxa
  •  4 dentes de alho picados
  • 1 col. de sopa de gengibre ralado
  • 1 xíc. de shoyu 
  • 1/2 xíc de chá de mel
  • 3 col. de sopa de extrato de tomate
  • 1 col. de sopa de óleo de gergelim
  • 1 pimenta dedo de moça picada sem semente
  • 1 col. de sopa de amido de milho diluído em 1/2 xic de chá de água
  • Azeite para dourar
  • Cebolinha para finalizar

Modo de preparo:
Em uma tigela coloque o frango e todos os ingredientes, exceto o azeite. Deixe o frango marinar enquanto aquece a panela. Doure as sobrecoxas de frango por 5 minutos de cada lado, acrescente o molho da marinada e deixe cozinhar por 20 minutos. Acrescente o amido de milho e deixe cozinhar por mais 3 minutos ou até engrossar o molho. Finalize com o óleo de gergelim e salpique a cebolinha cortada em diagonal.

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